Booksflea se complace en anunciar, en colaboración con Nakama, dos eventos exclusivos para los amantes del café y aquellos que deseen descubrir la riqueza de los granos venezolanos: una degustación y una cata de café de especialidad.
Nota de prensa
Degustación de café
El viernes 14 de marzo, a partir de las 11:00 a.m., se llevará a cabo una degustación de tres tipos de granos de café excepcionales. Cada uno con su propia historia y perfil de sabor. Los asistentes en el café Booksflea tendrán la oportunidad de descubrir la esencia de Venezuela a través de una experiencia sensorial única.
Cata de café de especialidad
El sábado 15 de marzo, a partir de las 10:00 a. m., en la librería Booksflea se ofrecerá una cata de café de especialidad con 12 selectos tipos de granos venezolanos. Los participantes podrán sumergirse en un viaje sensorial que resaltará la riqueza de las tierras venezolanas y el talento de sus caficultores.
- Invitado especial: Pasqual Lampariello, sommelier de Dining Roomi.
Un viaje sensorial a través de los granos de Mérida
Jesús Rosales, de Nakama Café, destaca la diversidad de pisos altitudinales en Mérida. Estos influyen en la densidad, el porcentaje de azúcar y la acidez de los granos, resultando en sabores complejos y únicos. «Es una experiencia inmersiva que tiene el objetivo apreciar todas las características y cualidades sensoriales y organolépticas que se pueden percibir dentro de los granos de café».
Nakama Café además busca romper con la idea de que el café es solo una bebida amarga y oscura, mostrando la amplia gama de aromas y sabores que pueden ofrecer los cafés de especialidad, desde notas frutales y florales hasta especiadas y achocolatadas.
«Los granos de café se caracterizan por contener más de 700 compuestos químicos que generan aromas y sabores. La percepción de los cafés va a depender de la memoria sensorial de las personas que participen, sin embargo, nos encargaremos de brindar todas las herramientas para que las personas vivan la mejor experiencia», agregó Jesús Rosales.
En definitiva, Booksflea y Nakama extienden una cordial invitación a todos los paladares curiosos y a los amantes del buen café.
Este 14 y 15 de marzo, Valencia se convertirá en el epicentro de una experiencia sensorial única, donde la tradición y la innovación se fusionan para revelar la riqueza del café venezolano. No se pierda la oportunidad de ser parte de este viaje a través de los aromas y sabores que nuestra tierra tiene para ofrecer.
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