miércoles, abril 1, 2026
Inicio Blog

Gastronomía venezolana: A siete años del blindaje legal que abrió las puertas al reconocimiento mundial

0

Lo que comenzó en marzo de 2019 como un esfuerzo técnico en los espacios de PDVSA La Estancia, hoy en día se consolida como la base de la soberanía culinaria de Venezuela. A siete años del «Primer Congreso hacia la Salvaguarda de la Gastronomía Venezolana», el país no solo celebra la protección interna de sus sabores, sino su proyección ante organismos internacionales como la UNESCO.

Nota de Prensa

En 2019, bajo la gestión de la Asociación Culinaria de Venezuela y el impulso de los chefs Alexander Varón y Juan José Hassan, se logró un hito administrativo sin precedentes: el Instituto del Patrimonio Cultural (IPC) otorgó registros oficiales a los pilares de la dieta nacional.

Este movimiento permitió que platos emblemáticos se convertirán en Patrimonio Cultural de la Nación, otorgándoles un respaldo jurídico frente a apropiaciones internacionales. Los seis tesoros que encabezaron esta lista son:

-La Arepa (Certificado 000009)
-El Casabe (Registro 000037)
-La Hallaca (Registro A00026)
-El Pabellón Criollo (Registro A00034)
-La Cachapa (Registro 000657)
-El Dulce de Lechosa (Registro 000212)

Uno de los mayores logros ocurrió en diciembre de 2024, cuando la UNESCO declaró oficialmente al Casabe como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta fue una postulación conjunta liderada por Venezuela junto a Cuba, República Dominicana, Haití y Honduras, reconociendo los conocimientos ancestrales de su elaboración.

A su vez, este 2026, el ministro para la Cultura, Raúl Cazal, firmó el expediente que postula a la hallaca venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Unesco.

“El documento elaborado durante meses por un equipo liderado por el presidente del Centro de la Diversidad Cultural de Venezuela, Benito Yrady, representa el proceso de ingredientes, preparación, consumo y sabores del plato venezolano”, indicó el Ministerio de Cultura.

Vale recordar que, Venezuela pidió ante la Unesco que la arepa se declare patrimonio inmaterial de la humanidad, y para ello entregó un expediente que contiene registros fotográficos y audiovisuales para sustentar el requerimiento.

Otros usuarios también leyeron: Sandra Berrocal anuncia en exclusiva su nuevo programa de entretenimiento “La Para Radio Show NYC”

Sandra Berrocal anuncia en exclusiva su nuevo programa de entretenimiento “La Para Radio Show NYC”

La reconocida comunicadora y figura del entretenimiento Sandra Berrocal da un paso firme en su carrera al anunciar en exclusiva el lanzamiento de su nuevo proyecto mediático: “La Para Radio Show NYC”, un innovador programa de entretenimiento que promete conquistar al público con contenido fresco, dinámico y auténtico.

Nota de Prensa

El show contará con un destacado elenco de personalidades que aportarán diversidad, carisma y una conexión directa con la audiencia. Entre los integrantes se encuentran Nancy Medrano, Jay McGwire, Yenifer Elisabeth Quezada (Jenn Quezada), Yonathan Joaquín (Yinoubli) y Endy Rodríguez (Real Shakatan), quienes junto a Berrocal formarán un equipo lleno de energía y opiniones sin filtros.

El proyecto cuenta con la producción ejecutiva de Miguel Rapozo Beato (Ariel), quien aporta su visión estratégica y experiencia para consolidar este espacio como una referencia dentro del entretenimiento latino en la ciudad de Nueva York.

“La Para Radio Show NYC” nace con el objetivo de convertirse en una plataforma donde se aborden temas de actualidad, farándula, cultura urbana, entrevistas exclusivas y debates, con un estilo auténtico que representa la esencia latina en Nueva York.

Sandra Berrocal, conocida por su trayectoria, carácter y cercanía con el público, apuesta a este nuevo formato como una evolución natural en su carrera, conectando con una audiencia más amplia y adaptándose a las nuevas tendencias digitales y radiales.

El lanzamiento fue celebrado en el exclusivo lounge Bitcoin New York, donde asistieron invitados especiales vestidos elegantemente en color negro, en una noche cargada de estilo, emoción y grandes expectativas.

Uno de los momentos más emotivos de la velada fue cuando Sandra recibió una sorpresa muy especial: mensajes en video de sus hijos y su madre, quienes le enviaron palabras de amor, felicitaciones y bendiciones para esta nueva etapa en su carrera dentro de los medios de comunicación.

El programa se transmitirá a través de su canal oficial de YouTube “laparashownyc”, de lunes a viernes en horario de 7:00 p.m. a 9:00 p.m. a partir del 23 de Marzo.

Otros usuarios también leyeron: Elio Leirós alcanza otro “PRIMER LUGAR» junto a Omar K11 en el raking musical nacional.

Elio Leirós alcanza otro “PRIMER LUGAR» junto a Omar K11 en el raking musical nacional.

Elio Leirós junto a toda la audiencia un nuevo primer lugar en la cartelera radial con su más reciente sencillo “Pa’ Que?”, en colaboración con Omar K11.

Nota de Prensa

Este logro no es una casualidad, sino la confirmación de un fenómeno musical en ascenso. Se suma al éxito arrollador obtenido a comienzos de año 2026 con su tema “Playita”, interpretado junto a Jerry Di, el cual, gracias a su ritmo contagioso y el carisma de ambos artistas, escaló posiciones vertiginosamente hasta conquistar el primer lugar de las carteleras radiales y plataformas digitales.

Lograr dos números uno en solo tres meses es una hazaña que pocos artistas logran en la industria actual, altamente competitiva. Este hito avala la dedicación, el talento innato, el empeño y el minucioso trabajo de producción realizado por Elio, una propuesta que el público no solo acepta, sino que agradece y hace suya en cada reproducción. La receptividad de sus seguidores demuestra que Leiros ha logrado descifrar el código del pop urbano moderno, manteniendo una esencia auténtica que conecta con las audiencias globales.

Expandiendo sus horizontes estratégicos, Elio Leiros inicia este mes de abril una ambiciosa gira de medios y promoción en Argentina y Uruguay. Esta visita al Cono Sur es una pieza clave en su plan de internacionalización, buscando afianzar su presencia en mercados que históricamente han sido plataformas de lanzamiento para las grandes estrellas latinas. Durante su estancia, participará en los programas de mayor audiencia y realizará encuentros cercanos con sus clubes de fans, quienes han impulsado sus números en las listas de popularidad de la región.

El equipo detrás de este éxito, liderado por Elebe Records y la gestión estratégica de Luis Capecchi, continúa apostando por la innovación constante. Para no perderse ningún detalle de este ascenso imparable, puedes ver su contenido exclusivo, los lanzamientos de sus nuevas canciones y todo el proceso detrás de cámaras de su gira internacional en sus cuentas oficiales: @elioleiros, @eleberecords y @luisecapecchi. El 2026 perfila como el año de la consagración definitiva para el joven artista venezolano.

Otros usuarios también leyeron: Dádivas Spa consolida alianza con Lidotel Valencia para ofrecer experiencias de bienestar a huéspedes

Dádivas Spa consolida alianza con Lidotel Valencia para ofrecer experiencias de bienestar a huéspedes

0

Con el firme propósito de elevar los estándares de relajación y cuidado personal en la región, Dádivas Spa, bajo la dirección de su CEO, Suedlis Sojo, formalizó su presencia en las instalaciones de Lidotel Valencia con una alianza estratégica que permite que huéspedes y visitantes disfruten de un catálogo integral de servicios diseñados para la desintoxicación y el equilibrio corporal.

Nota de Prensa

La oferta, que se maneja bajo un esquema de atención personalizada y previa cita, incluye servicios especializados de spa, exfoliación, nutrición de piel y drenajes linfáticos. Además, respondiendo a las necesidades de los viajeros frecuentes, el centro ha incorporado protocolos de fisioterapia y masajes deportivos, ideales para mitigar las tensiones musculares derivadas de traslados prolongados o actividades físicas intensas.

«Dádivas llega con la intención no solo de relajar, sino de desintoxicar y de que logren maximizar ese tiempo que se toman para vivir esa experiencia. Hay muchos clientes que solicitan este tipo de servicio porque si vienen de viaje sienten esos malestares corporales por los tiempos de vuelo, por eso estamos aquí para ofrecer el servicio» señaló Sojo.

La CEO afirmó que las experiencias de bienestar se llevan a cabo en áreas estratégicas del hotel, como el área del spa y de la piscina, donde los usuarios pueden desconectarse en un horario comprendido de 8:00 a. m. a 7:00 p. m. «Nuestra llegada responde a la necesidad de ofrecer un espacio de salud integral que no solo relaje, sino que maximice el tiempo de cada persona a través de detalles y una atención de altura».

Éxito en el primer conversatorio “Método Mujer”

El pasado viernes 20 de marzo, Dádivas Spa, llevó a cabo con éxito su primer evento formativo denominado «Método Mujer» que se desarrolló como un espacio de reconocimiento y empoderamiento femenino, donde se brindaron recursos basados en la ciencia para comprender las conductas y cambios del cuerpo durante el ciclo menstrual.

Durante la jornada, las participantes recibieron herramientas fundamentales basadas en tres pilares: alimentación, ejercicio físico y acompañamiento psicológico. El conversatorio no solo buscó dar respuestas teóricas, sino entregar recursos prácticos para que las mujeres logren transitar sus procesos biológicos con mayor consciencia y bienestar.

Este evento marca el inicio de una serie de proyectos educativos que la marca liderada por Suedlis Sojo planea expandir en la entidad carabobeña, para conocer futuros encuentros puedes contactarla a través de la cuenta en instagram @spadadivas.

Otros usuarios también leyeron: ¡Revolución en el descanso carabobeño! Boxi Sleep inaugura su primer showroom en Valencia junto a Alcoba

¡Revolución en el descanso carabobeño! Boxi Sleep inaugura su primer showroom en Valencia junto a Alcoba

0

La marca líder en tecnología del descanso, Boxi Sleep, da un paso firme en su estrategia de crecimiento nacional con la inauguración de su primer showroom en el estado Carabobo. Esta apertura, realizada en alianza con la tienda Alcoba, marca el inicio de una nueva etapa de expansión fuera del área metropolitana de Caracas.

Nota de Prensa

Desde su llegada al país hace tres años, Boxi Sleep se ha posicionado como un referente de innovación gracias a sus sistemas de descanso comprimido y el uso de tecnologías de alta densidad, como el memory foam y el exclusivo Boxi Grid. Con esta nueva sede en Valencia, la marca busca responder a la demanda de un mercado que valora la excelencia técnica y respaldo de calidad e innovación.

El evento de lanzamiento, celebrado el pasado jueves 26 de marzo, reunió a representantes de la prensa, creadores de contenido y aliados comerciales. La jornada contó con la conducción del saxofonista e influencer Armando Poyo, junto a las creadoras de contenido Ornella Corindia y Alejandra Quiroz. Quienes guiaron el “Desafío Fuera de Lugar”, un reto inmersivo donde los asistentes conocieron a través de acertijos y actividades el showroom.

Asesoría técnica para un descanso real

La alianza con Alcoba potencia la experiencia del usuario a través de un servicio de atención personalizada. Con cuatro años en el mercado y cinco sedes a nivel nacional (Caracas, Valencia, Barquisimeto y Acarigua), Alcoba se distingue por ofrecer un asesoramiento experto que guía al consumidor a adquirir el producto que realmente necesita para mejorar la calidad de su descanso. Bajo los eslóganes «Todos los caminos llevan a Alcoba» y «No cuentes ovejas, cuenta con Alcoba», la marca reafirma su posición como especialista de nicho, ofreciendo soluciones integrales para el dormitorio.

Boxi Sleep y Alcoba invitan a la comunidad valenciana a conocer este nuevo espacio ubicado en la zona norte de la ciudad, detrás del Multicentro El Viñedo para que vivan de primera mano la experiencia del nuevo Showroom. Ambas marcas confirman que este es solo el primer paso de un plan de aperturas que continuará desplegándose en las principales ciudades de Venezuela durante el 2026.

Otros usuarios también leyeron: Presidente del Colegio de Politólogos presentó anteproyecto de Ley del Ejercicio de la profesión en Mérida

Presidente del Colegio de Politólogos presentó anteproyecto de Ley del Ejercicio de la profesión en Mérida

0

En las instalaciones del salón del Concejo Municipal, ubicado dentro de la Gobernación del estado Mérida, se realizó un encuentro regional de politólogos y politólogas con el propósito de presentar y debatir el anteproyecto de la Ley del Ejercicio del Politólogo.

Nota de Prensa

La sesión estuvo encabezada por Jorge Montes, presidente del Colegio de Politólogos, quien expuso los 44 artículos que conforman hasta ahora el borrador legislativo.

Montes destacó que el documento recibió una amplia receptividad entre profesionales, docentes y estudiantes de la disciplina, quienes asistieron al encuentro para aportar observaciones y respaldar la iniciativa.

La actividad contó con el apoyo del presidente de la Cámara Municipal del municipio Libertador, el politólogo Diego Armando Romero, quien participó activamente en la jornada.

También estuvieron presentes diversas personalidades del ámbito político y académico, entre ellas: José Gregorio Ruiz, representante del CNE en Mérida; Carlos León, exalcalde del municipio Libertador; Dr. Miguel Jaime, analista político y otros especialistas y actores vinculados al estudio de la ciencia política en la región

Al encuentro asistieron politólogos de distintos sectores de la política merideña. Según los organizadores, esta diversidad permitió un intercambio plural orientado a un objetivo común:
construir una ley que regule y dignifique el ejercicio profesional del politólogo en Venezuela.

El anteproyecto será sometido a nuevas rondas de revisión y consulta en los próximos meses, con la intención de presentarlo formalmente ante el Poder Legislativo para su discusión y posterior aprobación.

Otros usuarios también leyeron: CUAM y LUZ fortalecen alianzas para ampliar oportunidades de prosecución académica

CUAM y LUZ fortalecen alianzas para ampliar oportunidades de prosecución académica

0

En el marco del Convenio entre el Colegio Universitario de Administración y Mercadeo (CUAM) y la Universidad del Zulia (LUZ), se realizó un conversatorio sobre la prosecución académica en el auditorio principal del CUAM.

Nota de Prensa

El ingeniero Wilfredo Moreno, presidente del Consejo Superior del CUAM, destacó la asistencia de las autoridades de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la LUZ, con cuya universidad tienen un convenio alentador para todos los egresados. Subrayó que este acuerdo beneficia por igual a los estudiantes y egresados de todas las sedes del CUAM para continuar su prosecución académica desde cualquier parte del país, informó el ingeniero Moreno en el conversatorio, donde participaron de forma presencial y virtual estudiantes y egresados interesados de todas las sedes del colegio universitario que marca pauta en Venezuela.

Por su parte, el profesor Iván Cañizales, decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de LUZ, manifestó su satisfacción por participar en la actividad “que le brinda la oportunidad a los jóvenes que egresan como técnicos superiores del CUAM de formarse como licenciados en la Universidad del Zulia y optar posteriormente a los postgrados”.

José Escalona, estudiante de Mercadotecnia, explicó que el conversatorio sobre la prosecución académica le ofreció información completa sobre cómo aplicar a las licenciaturas y postgrados para completar su desarrollo en el área correspondiente.

Ambas instituciones reafirmaron su compromiso de seguir ampliando rutas de formación que permitan a los jóvenes avanzar hacia nuevas titulaciones y especializaciones. El conversatorio dejó claro que el convenio CUAM–LUZ se consolida como una vía segura para que los técnicos superiores continúen su desarrollo profesional dentro y fuera del país, con acompañamiento académico y opciones reales de crecimiento.

Otros usuarios también leyeron: Jetour llegó a Venezuela: 5 nuevos modelos de vehículos exclusivos y vanguardistas 

Jetour llegó a Venezuela: 5 nuevos modelos de vehículos exclusivos y vanguardistas 

0

La marca con presencia en 65 países del mundo, JETOUR, Drive to the future fue presentada en Venezuela con el desembarco de cinco vehículos cargados de innovación y elegancia: X50, X70 Fl, Dashing , T1 y T2 exhibidos en un evento impactante en el Hotel Hesperia WTC Valencia.

Nota de Prensa

Roberto Montes de Oca, gerente de postventa de Jetour, explicó que esta marca pertenece al asiático Grupo Chevy Holding, por lo que cuenta con esta más de 25 años de experiencia en ingeniería y tecnología.

“Estamos presentando vehículos muy bien equipados, que aunque son importados, cuentan con precios competitivos y excelentes condiciones, (…) la receptividad ha sido muy buena y a partir del lunes estaremos entregando vehículos a través de nuestra red de concesionarios” ,  expresó Montes de Oca.

Durante la velada, el conductor de la noche, el reconocido periodista Luis Olavarrieta detalló que el nombre de la empresa proviene de la combinación “Jet”, que significa velocidad y éxito, así como de la palabra “Tour” que hace referencia a viajes, por lo tanto, se trata de una marca de autos, inspirada en acompañar a sus dueños durante experiencias familiares y de aventura.

La actividad transcurrió como un desfile digno de modelos de alta gama automotriz, develando uno a uno, en el escenario y permitiendo que el público conociera los atributos de cada modelo que combina diseño, prestigio y tecnología.

“Para satisfacer a nuestros clientes, ya contamos con concesionarios aliados en estados como Carabobo, Zulia, Portuguesa, Anzoátegui, Bolívar, Barinas y Lara. Además continuaremos abriendo tres nuevas sedes en el oriente del país”, detalló el gerente de post venta.

Los asistentes pudieron acercarse a cada uno de los vehículos para detallar las variantes que ofrecen desde los modelos sedan, SUV’s y todoterrenos. Finalmente invitaron el vocero de Jetour invitó a seguirlos en sus redes en Instagram @jetourvnzla, Facebook Jetour Vzla, TikTok @jatourvnzla y canal de YouTube Jetour Venezuela para descubrir en exclusiva estos y los 3 nuevos modelos que llegarán próximamente al país.

Otros usuarios también leyeron: Reconocido Dr. Juan Carlos Pons abrirá unidad especializada en ginecología y endometriosis

Reconocido Dr. Juan Carlos Pons abrirá unidad especializada en ginecología y endometriosis

0

“Tratar la endometriosis es sumamente complejo y difícil. Para lograr un diagnóstico y una terapéutica adecuada, se requiere tener conocimientos en múltiples áreas: Desde lo inmunológico y hematológico, hasta lo clínico, radiológico, ultrasonográfico y de resonancia magnética. Es un reto integral”. Así describe Juan Carlos Pons (@cirumingin), reconocido médico en el área, lo retador que es tratar esta condición que, actualmente, aqueja a un gran número de mujeres a nivel mundial.

Nota de Prensa

Y es que, según datos oficiales de la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 190 millones de mujeres y niñas en edad reproductiva padecen esta enfermedad crónica, la cual provoca dolor intenso y aqueja a millones de personas.

“Más allá del número exacto de afectadas, hay una cifra a nivel global que es realmente alarmante respecto a la atención, y, en la actualidad, existe solo un especialista capacitado por cada 50 millones de personas”, relata Pons.

Es esta, entre otras razones, que ha dedicado su carrera a brindarle una mejor calidad de vida a sus pacientes, marcando así la diferencia en la medicina con sus aportes.

“Participo activamente en un grupo internacional a través de la Asociación Americana de Laparoscopistas Ginecológicos (AAGL) enfocado en la endometriosis. Además, soy autor de un libro dirigido especialmente a las pacientes titulado ‘El dolor no es la regla’. En el ámbito académico, soy el director de un posgrado de especialización en endometriosis que está avalado por el Instituto Venezolano de los Seguros Sociales”, cuenta Juan Carlos.

Según el especialista, padecer esta condición no es nada fácil para ninguna mujer. “Significa vivir con una enfermedad crónica y estrógeno-dependiente que, hay que decirlo, no se cura; por eso requiere de un equipo multidisciplinario. La paciente debe tratarse desde el punto de vista médico, hormonal, nutricional y suplementario. Además, necesita el apoyo fundamental de otras subespecialidades, incluyendo expertos en piso pélvico y especialistas en psicología o psiquiatría para sobrellevar la condición”, detalla Pons.

El exitoso especialista, quien es el más destacado en esta rama, quiere dejar un legado importante, en el que espera formar a más médicos y ayudar en el tratamiento de esta enfermedad a través de la apertura de este nuevo centro, Endogen (@cendogenccs).

“Hay tres mitos principales. El primero: Creer que las reglas dolorosas son normales, ya que esto es una subestimación completa de la enfermedad. El segundo: Pensar que la endometriosis se cura con el embarazo, y no es verdad. El tercero: Asumir que solamente el tratamiento médico es capaz de curar la enfermedad. Dicho esto, quiero dejar huella a través de lo que hago, lo que escribo en mi primer y próximo libro y en el posgrado en donde entrenamos a nuevos profesionales. Mi gran objetivo es formar a personas en un área que es difícil de enseñar, para así sumar más médicos que puedan ayudar en el tratamiento de esta enfermedad frente a la enorme escasez actual de especialistas”, finaliza. Juan Carlos.

Acerca de Juan Carlos Pons
Es médico cirujano graduado en el año 1984. Posteriormente, comenzó su curso de extensión profesional en Obstetricia y Ginecología en 1987. Antes de adentrarse en esta última, tuvo una trayectoria importante en ultrasonido, llegando a ser encargado de la unidad en el Hospital Vargas por un tiempo considerable.

Luego se entrenó en cirugía de mínima invasión en Estados Unidos a través de la Asociación Americana de Laparoscopistas Ginecológicos (AAGL). Realizó estudios de histeroscopia en Brasil, laparoscopia en Argentina y diferentes cursos asociados a la endometriosis con la AAGL.

A lo largo de su carrera, ha tenido el honor de compartir con expertos internacionales destacados, como el Dr. Humberto Dionisi en Argentina, el Dr. Malzoni en Italia y el Dr. Ceccaroni en Verona.

Actualmente, forma parte de grupos de interés mundial especializados en endometriosis y miomas.

Para estar al día con sus informaciones, no duden en seguirlo en sus redes sociales como @cirumingin y @cendogenccs.

Otros usuarios también leyeron: 24 equipos participaron en competencia nacional de Robótica organizada por Genios Consultoría

24 equipos participaron en competencia nacional de Robótica organizada por Genios Consultoría

0

Desde Genios Consultoría, nos sentimos profundamente orgullosos de asumir este año la responsabilidad de ser el organizador nacional de esta prestigiosa competencia, designación otorgada por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU) en el marco de la iniciativa Global AI for Good. Este reconocimiento reafirma nuestro compromiso con el desarrollo de la robótica educativa en Venezuela y con la formación de una generación capaz de crear soluciones para el mundo.

Nota de Prensa

Con estas palabras de Melissa Beaumont, vocera de la empresa Genios Consultoría, comenzó la competencia nacional de robótica, encuentro realizado en el Colegio La Salle de Valencia el pasado 21 de marzo y en el que participaron e 12 equipos en la categoría Junior y 12 equipos en la categoría Senior, provenientes de los estados Nueva Esparta, Distrito Capital, Zulia, Barinas y Carabobo.

Los ganadores en la categoría junior fueron los equipos Bugs Algoritmic. (Distrito Capital), Max (Distrito Capital) y MAPIS Creative Team (Nueva Esparta); mientras que en la categoría senior The Spartans (Nueva Esparta) Lancaster Team. (Carabobo) Electrobots (Distrito Capital) ocuparon los primeros lugares en este mismo orden.

“Queremos destacar que esta competencia abre las puertas a un escenario internacional. Los equipos que obtengan el primer lugar en cada categoría tendrán la oportunidad de representar a Venezuela en la final global, que se celebrará en el mes de julio en Ginebra, Suiza, llevando consigo el talento y la creatividad de nuestra nación”, destacó la líder del equipo organizador del encuentro.

Otros usuarios también leyeron: David Comedia y Honorio Torrealba Jr. regalarán: “1000 Maneras de Reír”